Calculadora de Gorjeta

Gorjeta: fórmulas e costumes pelo mundo

As fórmulas são simples: gorjeta = conta · percentual e, dividindo a conta, por pessoa = (conta + gorjeta) / n. Exemplo: conta de R$ 200 com 10% dá gorjeta de R$ 20 e total de R$ 220; dividida entre 4 pessoas, R$ 55 cada. Os percentuais convencionais variam muito por país: nos Estados Unidos, historicamente 15–20% em restaurantes, subindo para 20–25% após a pandemia (com queixas crescentes sobre o "tip creep" — sugestões em tablets em cafeterias e takeout). No Brasil, a taxa de serviço de 10% é sugerida (não obrigatória), e a Lei 13.419/2017 regulamenta como restaurantes devem repartir o valor entre os empregados. Na maior parte da Europa, o serviço já vem incluído e 5–10% é generoso; em Portugal e na Itália, costuma-se arredondar para cima. No Japão e em partes da Coreia do Sul e China, dar gorjeta é incomum e pode ser visto como ofensivo.

Quando dar gorjeta: restaurantes, bares, delivery e viagens

No Brasil é comum dar gorjeta em restaurantes (10% incluído na conta), bares (10%), em delivery (opcional via apps como iFood e Uber Eats, que hoje têm um botão de gorjeta), para porteiros, manobristas e concierge (valor fixo) e em caixinhas de fim de ano para funcionários do prédio. Apps de mobilidade costumam oferecer opção de gorjeta após a corrida. Em viagens, observe os costumes locais: EUA esperam ~20% em restaurantes e US$ 1–2 por bebida em bares; Reino Unido 10–12,5% (geralmente "service charge optional"); França serviço já incluído (service compris); Japão sem necessidade de gorjeta.

Perguntas frequentes

A taxa de 10% é obrigatória no Brasil? Não — é sugestão. Você pode se recusar a pagar, mas o garçom muitas vezes depende dela. A Lei 13.419/2017 obriga restaurantes que cobram a taxa a repassar ao menos 80% à equipe.

Calculo a gorjeta sobre o valor antes ou depois de impostos? Varia; no Brasil, os 10% incidem sobre o subtotal do consumo antes de outras taxas. Nos EUA costuma-se aplicar antes do sales tax, embora muita gente calcule sobre o total.

Como dividir a conta? O mais simples e justo é dividir o total (com gorjeta) pelo número de pessoas. Se o consumo foi muito diferente, some os itens de cada um e aplique a gorjeta proporcionalmente.

Devo dar gorjeta no delivery? Opcional no Brasil; os apps já têm botão de gorjeta que vai direto ao entregador. Nos EUA, 15–20% ou no mínimo US$ 3–5 é padrão.