Quantidade de comida em trilha por kg/dia

Planejamento de comida para trilha e mochilão

Trekkers de longa distância e montanhistas geralmente contam com comida desidratada na faixa de 0,5–0,8 kg/pessoa/dia e miram 3.000–4.000 kcal/dia quando o esforço na trilha dura o dia inteiro. O que de fato pesa na conta é a densidade calórica. Alimentos por volta de 5 kcal/g — castanhas, granola, jerky, refeições liofilizadas, chocolate, azeite — cobrem o gasto diário sem deixar a mochila inviabilizar a caminhada.

Compare com a Ração Operacional do Exército Brasileiro, que chega a cerca de 1,2 kg/dia — o peso a mais é toda a água dos componentes úmidos prontos para consumo. A FAO coloca a mulher adulta em atividade moderada perto de 2.500 kcal/dia e o homem adulto perto de 3.000 kcal/dia. Trekking, escalada e camping de inverno empurram esses valores 30–50% para cima sem dificuldade.

Aplicações

Travessias, saídas de CT escotista, logística de expedições, planejamento militar, backpacking ultraleve — todos usam a mesma conta. Uma travessia de 7 dias para duas pessoas dá algo como 7×2×0,7 ≈ 9,8 kg de comida seca. Use esse número como ponto de partida e ajuste depois por terreno, altitude e temperatura.

FAQ

Por que comida seca? Tirando a água você corta 60–80% do peso e mantém todas as calorias. Faz muita diferença quando tudo o que você come vai nas costas.

Preciso somar o peso da água? Sim. Conte com 2–4 L/dia de água potável e reabasteça em córregos onde der. Carregar a água da viagem inteira de uma vez quase nunca funciona.

Como evito ficar sem energia? Reparta as calorias em lanches pequenos a cada 1–2 h em vez de três grandes refeições. Guarde os carboidratos rápidos (frutas secas) para as subidas e use gorduras e proteínas (castanhas, jerky) quando precisar de energia que dura.