Rendimento de cafe em sacas por hectare
Calcula producao total de sacas de cafe a partir do rendimento por hectare e area plantada.
—
Rendimento do café em sacas por hectare: como ler a produtividade no campo
A saca padrão de café carrega 60 kg de grãos beneficiados. Para chegar ao rendimento em sacas por hectare, você pega a massa colhida em quilos, divide por 60 e depois divide pela área em hectares. No Brasil a média do arábica fica em 30–35 sc/ha. O conilon (robusta) sobe para 50–70 sc/ha, e o arábica adensado irrigado consegue passar de 60–80 sc/ha. Minas Gerais lidera a produção nacional, com o Sul de Minas na dianteira. Um detalhe curioso do café é o seu ciclo bianual bem marcado: uma safra cheia costuma vir seguida de uma mais leve, o que o produtor chama de carga e contracarga. Pegue um talhão de 20 hectares que rende 700 sacas e você chega a 35 sc/ha. A cultivar (Catuaí, Mundo Novo, Catucaí), o jeito de podar, a irrigação e a chuva durante a florada vão empurrar esse número para um lado ou para o outro.
Aplicações
Comparar seus números com as previsões de safra da Conab, precificar a venda via cooperativas como Cooxupé e COCAPEC, entrar em programas de qualidade para café especial como BSCA, fazer hedge na ICE Futures, buscar crédito rural ou seguro agrícola, decidir o ano de poda e a adubação, e fechar a conta de custo por saca.
Perguntas frequentes
Por que a diferença grande entre arábica e conilon? O conilon (robusta) é a planta mais vigorosa, aguenta calor e, no Espírito Santo e em Rondônia, costuma ser irrigado. Já o arábica cresce em altitudes maiores e clima mais frio, onde o teto fisiológico é simplesmente menor.
O que causa o ciclo bianual? A carga pesada de frutos drena as reservas da planta, e no ano seguinte ela forma menos rosetas e menos grãos. Poda e irrigação tiram um pouco do peso dessa oscilação.
Quanto o arábica adensado irrigado entrega? Lavouras adensadas irrigadas no Cerrado Mineiro e na Bahia batem 60–80 sc/ha com frequência, e alguns talhões piloto já foram além de 100 sc/ha.
Como o rendimento brasileiro afeta o preço global? O Brasil produz cerca de um terço do café mundial, então uma geada ou uma seca por aqui aparece quase na hora nos contratos de arábica e robusta da ICE Futures.
Ferramentas Relacionadas
Calculadora de Rendimento de Cafe em Sacas por Hectare e Altitude
Estima o rendimento de cafe em sacas por hectare considerando o fator de altitude.
Rendimento de milho em sacas por hectare
Calcula producao total de sacas de milho a partir do rendimento por hectare e area plantada.
Rendimento de soja em sacas por hectare
Calcula producao total de sacas de soja a partir do rendimento por hectare e area plantada.
Os resultados desta ferramenta têm caráter apenas informativo e educativo e não constituem aconselhamento profissional, financeiro, médico, jurídico, tributário ou contábil. Confirme decisões importantes com um profissional qualificado e fontes oficiais.